Scrambled Oats
Diese süße Eierspeise ist ein tolle Frühstücksalternative: eiweißreich, darmgesund köstlich zugleich!
Zutaten für 2 Personen
Zubereitung
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Banane mit einer Gabel zerdrücken.
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Eier, Haferflocken, Samen und Zimt untermischen.
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In eine gefettete Pfanne einfüllen.
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Braten bis die Unterseite goldbraun ist (2-4 Minuten).
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Wenden und nochmals ein paar Minuten braten.
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In mundgerechte Stücke zerteilen.
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Auf Skyr oder Sojajoghurt servieren.
Die Inspiration zum Rezept stammt vom Ernährungswissenschafer Albert Krause