Katja Weinhold
Was mich zur Diätologie gebracht hat
Der Satz „Was man mit Ernährung alles machen kann“ begleitet mich schon seit meiner Teenagerzeit.
Schon früh haben mich Lebensmittel, Kochen und die Frage fasziniert, wie Ernährung unseren Körper beeinflusst.
Meine ersten Erfahrungen habe ich in der Küche meiner Oma gesammelt. Später durfte ich in der Schule erste praktische Erfahrungen vertiefen, habe eine Ausbildung zur Köchin und Kellnerin gemacht und meine Diplomarbeit im Ernährungsbereich verfasst.
Irgendwann war klar: Ich möchte einen Gesundheitsberuf ausüben.
Mit der Diätologie habe ich genau das gefunden – die Verbindung aus Fachwissen, Praxis und der Arbeit mit Menschen.
Mein Studium an der FH St. Pölten habe ich 2025 abgeschlossen.
Wie ich arbeite
Mir ist wichtig, dass du dich bei mir gut aufgehoben fühlst. Ich unterstütze dich dabei, dass du die nötigen ernährungstherapeutischen Schritte optimal in deinem Alltag umsetzen kannst.
Ergänzen statt weglassen
Ich arbeite nach dem Prinzip ergänzen statt weglassen.
Das bedeutet für dich: keine starren Listen, keine strengen Regeln und keine unnötige Verunsicherung.
Stattdessen schauen wir gemeinsam, was dein Körper gerade braucht und wie du deine Ernährung so gestalten kannst, dass sie dich unterstützt.
Mein Ziel für dich
Dass du deinen Körper besser verstehst, dich beim Essen sicher fühlst und wieder Vertrauen in deinen Bauch bekommst.
Schritt für Schritt und in deinem Tempo.
Teil des Bauchdetektivin-Teams
Ich arbeite nach den gleichen Prinzipien wie Daniela: strukturiert, ganzheitlich und mit Blick auf Ernährung, Essverhalten und Alltag.
Daniela startet immer mit dem Erstanamnesegespräch und verschafft sich einen genauen Überblick über deine Situation und deine Beschwerden. Basierend darauf wird entschieden, welche Ernährungstherapie für dich am besten passt.
Ich begleite dich anschließend durch deine Ernährungstherapie.
Für dich bedeutet das:
Du startest mit einer fundierten Analyse bei Daniela und wirst danach Schritt für Schritt weiter begleitet, in einem abgestimmten System, bei dem alle Beteiligten eng zusammenarbeiten.
Du musst dich also nicht neu erklären oder von vorne beginnen.