Daniela Mulle

Diätologin & Ernährungswissenschafterin

fruktosefrei

Aufstriche/Saucen/Dips

  1. Alpenhumus

  2. Erbsenaufstrich

  3. Fetacreme

  4. Griechisches Spalterbsenpüree aka Fava

  5. Joghurt-Kräuter-Dip

  6. Kartoffelaufstrich aka Erdapfelkas

  7. Klassisches Humus

  8. Kräuter-Ei-Sauce

  9. Zitronen-Basilikum-Joghurt

Hauptspeisen

  1. Arabische Linsen

  2. Blitzschnelles Mischgemüse-Pesto

  3. Bohnen-Zucchini-Eintopf mit gerösteten Knoblauchtomaten

  4. Brokkoli-Nuss-Gratin

  5. Couscoustorte mit Tahini & Pinienkernen

  6. Fisolen-Pasta mit Walnuss-Gremolata

  7. Fleckerlspeis' 2.0

  8. Fächerkartoffeln mit Käse

  9. Gebackene Kartoffelnudeln aka Erdapfelwuzerl

  10. Gefüllte Zucchini oriental style

  11. Gemüsestrudel mit Kräuter-Kernöl-Dip

  12. Gratinierte Bohnen & Kichererbsen

  13. Hirse mit Grillgemüse & Zitronen-Basilikum-Joghurt

  14. Hirsepizza

  15. Klassische Shakshuka

  16. Krautfleckerl Reloaded

  17. Mangold-Quiche

  18. Marinierte Auberginen

  19. Nudeltorte

  20. Penne mit Spitzpaprika-Haselnuss-Pesto

  21. Quinotto mit Cocktailtomaten & Kräuteröl

  22. Sommergemüse-Cheesecake

  23. Sommergemüsepasta aus dem Ofen

  24. Tomaten-Zucchini-Crumble

  25. Vegetarische Lasagne

  26. Würziger Tofu-Stirfry mit Reis

  27. Zucchini-Basilikum-Pasta

  28. Überbackene Tomaten-Ricotta-Pasta

Snacks

  1. Blitzschnelle Ofenbrote

  2. Congee

  3. Schokohumus

Salate

  1. Buchweizen-Tabouleh

  2. Griechischer Salat dakos-style

  3. Grünkernsalat

  4. Rote-Rüben-Salat mit Berglinsen

Kuchen, Kekserl & Co

  1. Buttermilch-Dinkel-Weckerl

  2. Holler-Pancakes

  3. Kicher-Cookies

  4. Mohnkekserl

  5. Osterhaserl aus Striezelteig

  6. Rumkugerl

  7. Russische Topfenpancakes aka Syrniki

  8. Tahini-Knusper-Riegel

Suppen

  1. Rote Linsensuppe

  2. Wurzelgemüse-Cremesuppe

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